طراحی کافه چهل ستون

امروزه کافه ها در مقایسه با بقیه فضاهای تفریحی، در بین مردم از جایگاه ویژه ای برخوردارند. کافه ها فقط فضایی برای صرف قهوه نمی باشد و امکانات دیگری نیز برای جذب مشتری بیشتر ارائه میدهند. به طور مثال کافه هایی هستند که وسایل سرگرمی و بازی تهیه کرده اند و با در اختیار قراردادن آنها به مشتریان خود فضا را برای آنها صمیمی تر و جذابتر میکند و افراد در گروههای دوستی در تمامی سنین، برای بازی به آنها مراجعه میکنند.

طراحی داخلی کافه، از جمله مواردیست که علاوه بر کیفیت خدمات، نقش مهمی در تبدیل شدن یک کافه به پاتوق دارد. یک طراحی دکوراسیون مناسب و ایده آل، فضای کافه را دلچسب، گرم و خودمانی میکند و حس افراد را عوض می کند و حتی زمانی که می خواهند از آن خارج شوند، این کشش را ایجاد میکند که افراد باز هم به آن کافه سر بزنند. از جمله این امکانات میتوان به امکاناتی مانند کتاب یا گالری عکس و نمایشگاه کارهای هنری در کنار پخش موسیقی، کافه هارا به فضایی چندمنظوره تبدیل میکنند که بخش علاقه مند به هنر را به خود جذب میکنند. در واقع برای راه اندازی یک کافه اولین قدم انتخاب مکان مناسب میباشد و بر اساس فضا و قابلیت های منطقه، نوع سرویس دهی در کافه مشخص شده و با درنظرگرفتن این داده ها، طراحی کافه انجام میشود.

کافه چهل ستون، با قرار گیری در یک محوطه چمن و بوستان محلی با  ایجاد فضای باز و بسته، محیطی گرم و پر از جنب وجوش خلق کرده است که مشتریان کافه با عابران در تعامل بوده و کافه تنها به فضایی دنج و خصوصی تبدیل نشده است، اگرچه فضاهای خلوت و دنج نیز برای آن دسته از مشتریان که این فضاها را می پسندند و همچنین برای فصل سرد در داخل در نظر گرفته شده است .در طراحی این کافه با ایجاد راه چوبی در امتداد کافه و اتصال آن به خیابان اصلی و پلی که از روی یک حوض کوچک میگذرد، کافه را به عنوان بخشی مهم از فضا نمایش داده و این المان به خوبی هدف مورد نظر، که ایجاد تعامل بین کافه و محیط میباشد را عملی میکند. متریال چوب به کار رفته در نمای کافه، نرده ها و پل ایجاد شده، در کنار چمن و درختان سبز و نیمکت های بتنی خاکستری پارک، مجموعه ای جذاب ایجاد کرده است و بر روی دیواره چوبی کافه گلدانهای گل جلوه ای خاص به فضا داده است. در واقع طرح روستیک کافه که شبیه کلبه ای در دل طبیعت است با میز و صندلی های چوبی، و استفاده از نورپردازی و چراغهای خاص متناسب با این سبک، حس و حال متفاوتی به این مجموعه داده است.